原标题：东欧食品盛会：2025年第32届俄罗斯国际餐饮及食品原料展览会（Prodexpo）

  俄罗斯国际食品展PRODEXPO由俄罗斯著名展览公司EXPOCENTRE ZAO公司主办，是俄罗斯以及整个东欧地区最大的专业食品展会。自1994年始创以来，20多年来，该展会持续不断的发展壮大，出展面积增加了5倍，众多参展商伴随着展会的成长，稳固进入、开拓俄罗斯广阔市场。该展会对俄罗斯食品制造业的发展起到了至关重要的作用。因其广泛的国际影响力，在1998年获得国际展览联盟UFI认证，并且得到了俄罗斯国家农业，俄罗斯商务部以及莫斯科政府的大力支持。

  上届展会总展出面积超过100000平方米，共有来自全球67个国家的2300参展商，其中有26个国家展团整体亮相，这其中有美国、西班牙、德国、法国、意大利、印度、韩国、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、马来西亚、斯洛伐克、乌兹别克斯坦、 匈牙利、意大利和波兰等国家均组团参展，5天的展览时间吸引了观众54932人次，94%为饮食业业内人士。本展的专业程度和重复参展率也非常可观。

  多年来，食品一直是俄罗斯传统大宗进口商品，进口额占进口总额的1/4，在所有大类进口商品中仅次于机械设备和运输工具（约占进口总额的35%）而位居第二，俄罗斯人民生活对进口食品的依赖性较大。而我国这类产品的质量和价格都已被俄罗斯市场所认可，贸易额逐年递增, 特别是植物蛋白、大豆蛋白、甜菊糖、脱水蔬菜等产品受到俄罗斯广大批发商的欢迎。通过参加俄罗斯国际食品配料展览会这样的平台，将对我国企业开拓俄罗斯食品配料市场、参与国际市场之间的竞争起到积极的推动作用。

  近年来俄罗斯食品进口结构发生变化，制成品进口减少，原料进口增加。比如糖（包括原糖和白糖）的进口量在这些年里增长的很快。另外外国粮食及食品援助在俄食品进口中比重较大。俄罗斯冷冻食品市场，尤其是冷冻海鲜市场，是食品产业中最具发展的潜在能力的领域。俄罗斯市场冷冻海鲜和鱼类需求量增速远远告诉市场预计的年增长率17%。海鲜产品这一块在市场中比较微妙，根据最新RBC研究报告，包括章鱼、鱿鱼、贻贝和虾产品，需求量年增速达到35%。近年来，随着两国战略合作伙伴关系的平稳推进和两国高层互访的积极推动，双边经贸关系也取得了稳步健康的发展。

  1、食品：干鲜果蔬类;罐头类;婴幼儿食品类;奶制品;速冻食品类;水产类;饮料类;烟酒类;糖果类;农 产品类;饼干、彭化食品类;速食、粮油类;肉禽乳类;绿色保健食品类;烘烤类;茶叶及有机食品类、 土特产品类等

  2、食品配料：甜菊糖、植物蛋白、大豆蛋白、脱水蔬菜、食品原辅料及添加剂等

  3、食品机械：肉食品加工机械、冷饮机械、各种食品类加工机械、食品包装材料、冷藏设备，储存设备， 快 餐设备， 售卖设备，酒吧设备等