上海近来接连高温,本年7月或将成为有记载以来的“最热”七月,出门在外,各式夏天饮品的售卖热度也随气温水涨船高。便当店、街边小铺乃至正派食肆,《申》报网罗各式夏天抢手饮品,支招炎炎夏天如何解暑。
住在虹口的小孩,大约没有不知道阿姨奶茶的,开在提篮桥邻近,霍山路上的小门面,卖的是上海阿姨自家熬制的奶茶,一年四季排长队。
不过大约很少有人知道“阿姨奶茶”的前史,1992年卞根琴阿姨在上海虹口区霍山路开了个摊子开端卖珍珠奶茶,绿豆、红豆汤。1995年阿姨突发奇想,将血糯米和奶茶,绿豆和糯米别离混搭。发明晰血糯米奶茶和绿豆糯米汤,这一卖,便是将近二十年。小小的一个铺子,吃客从虹口一向蔓延到全上海。奶茶不是奶精调的,而是阿姨每天起早贪黑熬煮的,不太甜,奶味也不腻,夏天冰在桶里,一杯落肚,舒坦。
乃至有邻近的小白领,夏天正午专门过来买一杯血糯米奶茶,权当是一顿午饭,“管饱的”。
当今,这家小作坊型的奶茶铺开出不少分店来,阿姨的儿子子承母业,要把阿姨奶茶开成全国连锁的品牌店。还依据盛行趋势,加入了柠檬汁、绿豆刨冰等系列冰饮,满意炎夏人们的需求。
不过也有老吃客忧虑,开成连锁了,会不会影响质量,吃不到曩昔原汁原味的熬煮奶茶,那就要咱们一同去判定了。
夏天买饮料,最便当的挑选便是24小时便当店,不过除了常见的各种碳酸饮料和品牌果汁,便当店的自有产品有时候反而能够给炎炎夏天带来不一样的惊喜。
在7-eleven的门店,咱们就发现了两款包装特别的新鲜饮料,颇受夏天白领的追捧。
长得如同“小房子”牛奶的新鲜果茶是本年夏天推出的新品,金桔柠檬绿茶和柠檬红茶两款口味,酸甜可口,夏天避暑或是调配午饭都是不错的挑选。和一般保质期长达几个月乃至一年的瓶装饮料不同,“小房子”选用的是“新鲜屋”的包装方式,保质期只要21天。饮料从下出产线到上货架,全程选用低温冷链,确保了新鲜度。依据店家介绍,本年夏天,每十个走进7-eleven的女人顾客傍边,就有三个会购买这款饮料,就知道有多受欢迎啦。这样包装的茶饮其实在台湾的7-eleven便当店很常见,而未来上海商场,除了果茶之外,也会方案推出更多不同口味的茶饮,满意更多顾客的需求。
而另一款则是上一年夏天起就畅销的鲜榨果汁。不同于便当店里常见的浓缩果汁,这款长相有点像“洗发水”的果汁在香港制作出产,全程冷藏,由于不含防腐剂,翻开之后需求赶快喝完,不然就尝不到“鲜”了。四种口味的质料也都来自于不同产地,比方番石榴口味果汁的质料就来自台湾。鲜榨果汁喝起来不会有黏腻的感觉,而是新鲜爽口,很适合在夏天用来弥补水分和维C。
这两款包装风趣的夏天饮料,都是7-eleven自有品牌“unifresh”的产品,这儿也给咱们一个在便当店挑选饮料的诀窍,挑选便当店的自有品牌,常常会有惊喜,也别忘了看好保质期和配方,口味微酸的饮品也更适合夏天哦。
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